| ▲ 울릉군, 사회복지 급식시설 식중독 예방 점검 실시 |
[뉴스서울] 울릉군은 사회복지시설의 안전한 급식 환경을 조성하고, 식중독 사고를 예방하기 위해 6월 13일 사회복지 급식시설을 대상으로 식중독 예방 점검을 실시했다.
관내 사회복지시설 내 급식시설 점검은 소비기한(또는 유통기한) 경과 제품 사용․보관, 비위생적 식품 취급, 부패․변질, 무표시 원료 사용, 기구 세척․소독 관리 등 급식시설 위생, 위생모 착용 개인위생 등이 주요 대상이다.
아울러, 위생점검과 함께 조리‧배식 시 식중독 예방 6대 수칙 및 노로바이러스 예방법 지도와 식중독 의심환자 발생 시 행동 요령을 함께 진행했다.
남한권 울릉군수는 “여름철은 식중독 발생 우려가 큰 계절로 특히 노약자를 대상으로 제공하는 급식은 더 안전하게 제공될 수 있도록 식중독 예방관리에 최선을 다하겠다.”고 전했다.
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